In Deutschland gibt es etwa 90.000 Imker, die 1 Million Bienenvölker betreuen. Pro Volk werden etwa 20 kg geerntet, bei den Buckfastbienen sind es dagegenüber 50 kg. Zusammengerechnet sind dies etwa 20.000 - 25.000t Honig pro Jahr in Deutschland.

Der deutsche pro Kopf/Jahr Verbrauch beträgt etwa 1,4 kg, von diesem stammen nur 20% von einheimischen Imkern.

Diese Zahl hört sich ehr viel an, doch im Gegenteil in Deutschland werden dringend Imker benötigt. Wenn Sie auch Imker werden wollen, dann wenden Sie sich an den nächsten Imkerverein..