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Nachdem diese sehr langwierige und klebrige Prozedur des Entdeckenls
beendet ist, wird der Honig geschleudert. Am Ausfluss der Schleuder
sind Siebe. Diese sorgend dafür, dass keine Wachsteile
oder Bienen in den Honig gelangen.
Nach dem Schleudern wird der Honig stehen gelassen in verschlossenen Behältern. Nach ein paar Tagen bildet sich eine Schaumschicht, welche abgeschäumt wird. Wenn Bedarf besteht, kann dann der Honig in Gläser abgefühlt werden. Nun ist der Honig fertig für den Verkauf an Kunden. |