Honig ist durch seine Aromen, Mineralstoffe und Fermente das beste Nähr- und Kräftigungsmittel, was uns die Natur bieten kann.
Er wirkt dadurch bei der Bewältigung von Krankheiten sehr unterstützen, da er ein rasch wirkender, nicht belastender Energiespender ist.
Er wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, aktiviert die Funktion der Leber, unterstützt die entgiftenden Funktionen und wirkt der Verfettung entgegen. Honig fördert die Darmperistaltik und die Magensekretion, hilft bei Halsschmerzen und wirkt entspannend auf das Nervensystem, insbesondere in Verbindung mit anderen Nahrungsmitteln (z.B. Milch). Honig aktiviert das Immunsystem des menschlichen Organismus.